Meu trabalho é minha paixão, amo o que faço, mas isso não significa que o caminho seja fácil ou que eu não tenha problemas. Mas, o amor pelo que faço é o que me move, minha persistência na batalha, mesmo nos momentos difíceis é o que me traz alegria, principalmente quando percebo que fui bem-sucedida. Essa vontade de trabalhar é algo que sinto, mas que certamente faz parte das lições que tive na vida. Esses dias, lendo o livro “FÁBULAS”, do escritor Paulo Coelho, me emocionei ao me deparar com o texto abaixo. espero sinceramente que gostem!!!
Já no seu leito de morte, o lavrador resolveu chamar todos os seus filhos para contar um segredo:
“Daqui a pouco terei partido para outro mundo. Mas quero que vocês saibam que há muito tempo enterrei um tesouro na plantação de uvas ao lado de casa.
Entretanto, me esqueci do lugar exato. Peço que cavem o campo inteiro até encontrarem.”
Durante o resto do ano, os filhos reviraram a terra sem nenhum resultado.
Quando chegou o outono, o vinhedo deu uma colheita como nunca tinha sido vista na região, que mais tarde produziu o melhor vinho do país, batizado pelos filhos como “Vinho Tesouro”.
Os frutos do trabalho são sempre nossos melhores tesouros.
Esta receita é rica em antioxidantes que prolonga a juventude e protege o organismo dos efeitos do tempo.
Ingredientes:
¾ xícara (chá) de quinua lavada e escorrida
1/3 de xícara (chá) de salsinha picada
1 pepino pequeno descascado e cortado em cubos
Suco de ½ limão
3 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela grande, coloque 1 litro de água para ferver. Junte a quinua, tampe a panela e abaixe o fogo, cozinhando por 15 minutos ou até que a quinua fique macia. Em seguida, escorra a quinua e deixe esfriar. Misture os outros ingredientes e sirva.
Já vou começar falando que essa semana foi um verdadeiro desastre. Tá, engordar 100 gramas não é um desaaaastre, mas para alguém que está querendo perder peso é bem desmotivador.
Tudo por culpa de uns certos cookies que resolvi fazer no sábado (entenderam o trocadilho infame do título do post ~~cookies and cream / cookies and crime~~ ¬¬
Eu estava bem, estava tudo indo nos conformes e aí eu fui inventar de fazer a comida que mais me causa compulsão na vida: COOKIES. Sério, eu gosto de churrasco, eu gosto de pão, eu gosto de bolo e chocolate. Mas com os benditos cookies eu não consigo me controlar. Ainda mais cookies caseiros. Eu passo mal, mas continuo comendo.
Deve ser a combinação de açúcar, farinha, chocolate, manteiga, baunilha… tudo que não pode abusar, mas é delícia… ahhh é muito bom… rs
No sábado voltei da Liberdade e não comi lá justo por preferir comer alguma coisa mais “saudável” em casa… mas aí eu estava lá com a calça mais larginha, achando que eu podia abusar um pouquinho porque corri pra caramba na sexta e tals. Ia fazer cookies de aveia e passas e uns pedacinhos de chocolate, mas resolvi fazer cookies de chocolate (muito chocolate) e aveia. E esses cookies ficam com pedacinhos de chocolate derretido no meio (crime inafiançável).
Tentei me livrar de alguns, dar pra minha mãe, pra vizinha e tudo, mas comi em média de sábado até segunda uns dois/três por dia (mais um terça rs). Faz as contas. Isso é muito, gente! Acaba com um esforço de uma semana inteira sim.
Agora a real é que não posso culpar somente os cookies. No domingo também abusei um pouco da comida no almoço e jantar, meu marido comprou um abadejo à cubana (pra quem não sabe “à cubana” quer dizer com banana, abacaxi, queijo, todos empanados e fritos, inclusive o peixe) e eu deixei me dominar por aquele pensamento sabotador do tipo “ah, já abusei mesmo, né? Então vou comer.”
Logo, não posso reclamar do resultado. O certo seria pegar minha listinha de vantagens de emagrecimento e ler dez vezes antes de sair comendo.
Agora, vamos focar no positivismo: a corrida tem feito um bem imenso pro meu corpo. Sinto que se eu continuar neste caminho, em breve, estarei bem mais definida.
Outra coisa positiva a se pensar é que diminuiu muito meu criadouro de celulites (marido reparou \o/), logo posso dizer que acabar com a dita cuja não sei, mas melhorar a celulite somente com exercício e dieta legal é SIM super possível, e não precisa de nenhum tratamento estético de choque. A pele está visivelmente melhor e com menos celulites mesmo quando dá aquela apertadinha… Já é um super motivo para apostar mais na corridinha da sexta.
Agora é focar na alimentação saudável de novo e tentar mandar embora pelo menos ½ kg na próxima semana. Não é nada impossível é só ter determinação.
Aliássss, aproveitando para falar de motivação, navegando pelos comentários do blog da Camys, vi uma leitora reclamando que uma colega de trabalho disse que ela nunca poderia ser magra, porque sempre foi gorda + um monte de papo furado.
Aí eu lembrei da cena do “A procura da Felicidade” onde Chris Gardner (Will Smith) fala para o filho que ele nunca deve desistir dos seus sonhos (se nunca assistiu clica). Quando não estiver acreditando que pode alcançar seus objetivos, ou alguém tentar te desmotivar, lembre-se dessa frase:
É uma das melhores cenas que já vi no cinema e espero que vocês sempre se lembrem dela quando achar que não podem conquistar um objetivo.
Beijo, beijo, beijo para casar
P.S.
Para quem quiser saber a receita dos cookies tem aqui. Mas eles são realmente perigosos, eu não recomendo! Se resolver fazer, distribua todos rapidamente, coma no máximo três.
Tem esses daqui que são perigosos ao quadrado. A Ju fez e sabe que são.
Os cookies que eu pensei em fazer primeiro são esses aqui. É uma versão menos pecaminosa, mas tem que ficar na geladeira de um dia pro outro (essa foi minha desculpa), não é tão gordo porque vai mais aveia e açúcar mascavo e menos chocolate. Um dia (bem distante) tentarei a receita, mas não posso me arriscar no momento.
Perfume que encanta Sabor que Seduz. Assim é a baunilha!
Para muitos a baunilha não passa de um líquido escuro que mais se parece com um xarope, mas de aroma inconfundível, que colocamos algumas gotinhas na preparação para deixá-la mais perfumada, ou para simplesmente quebrarmos aquele cheiro de ovo, quando este entra na preparação.
Mas a verdadeira baunilha é muito diferente disso. Para encontrá-la muitas vezes temos que andar um pouco mais e não conseguiremos achá-la com a mesma facilidade do que os famosos vidrinhos com seu líquido marrom escuro.
Para quem não sabe ainda a baunilha é da mesma família das orquídeas. Sim é isso mesmo, e sua flor é belíssima. A planta produz vagens que são colhidas ainda verdes, para evitarem que se abram fazendo assim com que percamos sua essência, ou seja, as micro sementinhas que são a verdadeira essência da mesma. Depois de colhida ela é posta para secar, adquirindo assim esta cor peculiar, negra e brilhante. Seu aroma é de uma doçura floral.
Seu uso é bem abrangente, pois pode ser usada tanto para preparo de doces, quanto de bolos, tortas, gelados em geral e principalmente com o chocolate.
Esta orquidácea é proveniente da América Tropical e chegou a Europa através dos espanhóis. Viva eles que levaram esta iguaria tornando-a tão incrível quanto mágica pelos chefs que já estavam sedentos por inovações gastronômicas. Seu cultivo era até então restrito ao México. E os astecas já a usavam para perfumar seu chocolate, temos que admitir eles já sabiam o que fazer com essa plantinha!!!!
Mas a baunilha é fartamente encontrada na África, principalmente em Madagascar, e no Tahiti. As melhores favas são destinadas à cozinha.
Mas como já devíamos desconfiar esta iguaria têm elevado preço, infelizmente! Perdendo apenas para o açafrão.
Para usá-la é preciso abri-la longitudinalmente, aí você irá descobrir sua essência, suas micro sementinhas para serem retiradas, basta raspar com o auxílio de uma faca. Depois é só misturá-las ao preparo desejado. Mas você pode e deve incluir a parte mais fibrosa na preparação, pois esta carrega muito sabor também, depois de usá-la é só descartá-la.
DICA: Coloque uma fava dentro de seu açúcareiro e terás um belo açúcar vanilado.
Bom como não poderia deixar de ter aqui, reservo este espaço para uma super receita conhecida e apreciada por muitos de nós. De fácil preparo ela traduz muito bem o uso da baunilha. Degustem-na sem pudor!!!
1. Ferver o leite (reservar uma parte do mesmo) juntamente com a fava de baunilha aberta, o creme de leite e metade do açúcar refinado.
2. Em uma vasilha à parte bater as gemas com o restante do leite, do açúcar e as gemas. Temperar esta mistura com parte do leite fervente, para que não cozinhe as gemas com isso você irá ter uma quebra de temperatura. Retorne ao fogo baixo esta mistura e mexa sempre até que cozinhe, engrossando a mesma. O ponto deverá ser de um creme leve.
3. Despeje esta mistura em formas refratárias adequadas para este tipo de sobremesa e leve para assar por aproximadamente 1 hora em banho-maria 115 graus C. Retire do forno, deixe esfriar e leve para gelar.
4. Depois de gelado a consistência irá engrossar, polvilhe com o açúcar cristal(textura mais grossa) e caramelize queimando este açúcar com o auxílio de um maçarico ou numa salamandra ou no grill do forno já aquecido.
*A cobertura deverá ficar craquelada, quebradiça e o creme deverá estar gelado em baixo.
Venho através deste post trazer um pouco de meiguice neste começo de semana. O esmalte da semana faz parte da Coleção Fun da Impala e é fofo.
Massss antes de falar da cor em si, preciso desabafar em forma de um protesto solitário.
Fui até a perfumaria no sábado, no caso em questão até a Ikesaki, que não costumava ter, mas que agora tem claro todos os esmaltes de todas as coleções de todas as marcas, e o que eu senti ao olhar aquele monte de prateleiras e prateleiras de esmalte foi estranho. Foi difícil me encantar com alguma coisa, de ver algum esmalte e dizer, “poxa que lindo”, “quero muito”, enfim… a impressão que eu tinha é que várias marcas vêm lançando cores nos últimos tempos somente pra dizer que lançaram alguma coisa, e normalmente são cores que já estão aí há um certo tempo. Ou seja, são várias “novidades”, mas nenhuma surpresa, parece que você está olhando os mesmos vidrinhos, mas o que muda são só os nomes. Até esmalte verde água com brilhinhos chamado, adivinhe? Jade! (super final 2009, começo 2010!) Eu vi por lá .
Descobriram um mercado imenso, e começaram a fazer um lançamento atrás do outro, mas o cuidado em inventar, em perder um tempo na criação, de pensar algo diferente e não só copiado da gringa, de zelar pelo bom gosto, está difícil de achar. E olha que vocês sabem que sou meio loucura no quesito unhas, né. Mas cheguei a conclusão que as vezes menos é mais… e a gente acaba se encantando com a simplicidade.
E talvez seja por isso eu tenha gostado tanto da coleção Fun da Impala. Para falar a verdade as cores não são nada de outro mundo. São até tons que parece que já vimos em outros carnavais. Mas eu achei a coleção coerente e bonita, quase trouxe todos. De todas foi a que menos pareceu ter sido criada para surpreender, mas principalmente para ser bonita nas mãos. E o que a gente quer de um esmalte senão isso, não é mesmo? Que as mãos chamem atenção pela beleza e não pela aberração.
O Rosa Candy (esmalte que eu trouxe e escolhi para essa semana) pode ser definido como um nude rosado, mas dentre os nudes que já usei com certeza esse é o mais bonito e diga-se de passagem, menos sem graça. Ele é bem cremoso e a marca define a cor como perolada, mas é mentira rs. O que acontece é que ele tem uns micro-brilhos bem pequenininhos (dá para ver melhor na primeira foto do frasco), que quase não dá para enxergar, mas que a gente sabe que é aquele cuidado que eu falei anteriormente, que faz a graça do esmalte.
Na mão ele fica fofo, fofo. Não é o tipo de esmalte que super me emociona, que faz eu querer passar várias vezes (como vocês sabem eu gosto de cores um pouco mais “vivas” nas mãos). Mas de qualquer maneira eu fiquei admirando minha unha o dia todo. rs
E eu nunca vi um esmalte clarinho deste jeito. É realmente charmoso. Tem cara de vintage, ou antigo, como preferir, mas a densidade e a cobertura mostra para a gente que ele é um esmalte moderno.
Passei duas camadas e cobriu bem a minha unha ondulada. Então tá aprovado!
E vocês, tem sentido a mesma coisa quanto aos lançamentos de esmaltes nacionais, ou acha que eu sou uma louca viajandona??? rs
^^camis^^
É publicitária / designer gráfica, pisciana com ascendente escorpião. Sonha, inventa coisas, batalha, se diverte, erra, chora e volta e meia está no país das maravilhas.(+...)
Foto: Janet Tarbox
